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Format
  • E-learning
Prix
  • Sur devis, nous consulter
Public cible
  • Tout public

Objectifs pédagogiques

A l’issue de la formation, le participant sera en mesure de :​

  • Comprendre les raisons d’être des BPF et leur champ d’application​
  • Identifier les principaux facteurs de risque​
  • S’approprier et appliquer les directives propres au secteur d’activité

Contenu de la formation

Maîtriser les bases – niveau 1

Origine des Bonnes Pratiques de Fabrication

  • Comprendre d’où viennent les BPF
  • Objectifs et raison d’être des BPF
  • Avoir connaissance de la réglementation des BPF et des normes du secteur

La règle des 5 M

  • Main d’œuvre : hygiène et tenue de travail
  • Milieu : ordre et propreté
  • Matériel : nettoyage et désinfection
  • Matière : prévention des contaminations
  • Méthode : traçabilité

 

Synthèse

Approfondir -niveau 2

Les Bonnes Pratiques Documentaires et leur application

Informations

Prérequis

Intervenant

Méthodes pédagogiques

Moyens et supports pédagogiques

Modalités d'évaluation

Délais et modalités d’accès

Certification

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